{"id":135,"date":"2013-11-09T20:24:38","date_gmt":"2013-11-09T20:24:38","guid":{"rendered":"http:\/\/fuidio.com\/?page_id=135"},"modified":"2013-11-29T22:50:10","modified_gmt":"2013-11-29T22:50:10","slug":"por-que-fuidio-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fuidio.com\/?page_id=135","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 Fuidio?"},"content":{"rendered":"<p>Fuidio, \u00bfPor qu\u00e9 Fuidio?<br \/>\nCuando me preguntan que describa los vinos que elaboramos, realmente no s\u00e9 c\u00f3mo explicarlo. Es f\u00e1cil y t\u00e9cnico, decir que son vinos  despalillado, 100% tempranillo, cosechero\u2026<br \/>\nCosechero; el calificativo m\u00e1s importante de estos vinos. Son el resultado de la vinificaci\u00f3n de las uvas procedentes de nuestras propias vi\u00f1as, situadas en Y\u00e9cora y que cultivamos personalmente.<br \/>\nMucha gente me pregunta \u00bfy por qu\u00e9 Fuidio? Eso s\u00ed que se explicarlo: Porque adem\u00e1s de ser el apellido de mi familia, es un homenaje al esfuerzo, al tes\u00f3n, al saber hacer, que me han trasmitido varias generaciones en el cuidado de las vi\u00f1as. Porque es un nuevo reto que estaba obligado a asumir: elaborar el vino de nuestras uvas. Porque la primera vez que tuve una botella de mi vino en mi mano pens\u00e9: \u201cesto es un Fuidio\u201d<br \/>\n\u00bfPor qu\u00e9 Fuidio? Porque no pod\u00eda llamarse de otra manera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuidio, \u00bfPor qu\u00e9 Fuidio? Cuando me preguntan que describa los vinos que elaboramos, realmente no s\u00e9 c\u00f3mo explicarlo. Es f\u00e1cil y t\u00e9cnico, decir que son vinos despalillado, 100% tempranillo, cosechero\u2026 Cosechero; el calificativo m\u00e1s importante de estos vinos. Son el resultado de la vinificaci\u00f3n de las uvas procedentes de nuestras propias vi\u00f1as, situadas en Y\u00e9cora [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":121,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/135"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=135"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":206,"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/135\/revisions\/206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fuidio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}